Panqueca Americana

 

Ingredientes:

  • 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa  de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara e 1/4 de leite
  • 1 colher de sopa de óleo

 

Modo de Preparo:

  1. Peneirar os ingredientes secos e reservar
  2. Misture o ovo, leite e o óleo aos ingredientes secos mexendo apenas para umedecer a farinha
  3. Despeje a massa aos poucos na frigideira quente e untada com um fio de óleo
  4. Ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas estourem e vire a massa
  5. Sirva como preferir, mel, geleia, frutas ao seu gosto